Novo ano

Estive uns dias ausente, daí a minha falta de interação.  A passagem de ano aconteceu 


calmamente em casa, como costuma ser, com bons pratos e alguns doces que mais uma 


vez confeccionei entre sabores e saberes. Para este novo ano só quero ser feliz e não tracei 


objetivos definidos tirando os laborais, porque nunca cumpro nada.


Mas há um que quero cumprir, Perder peso e principalmente agora depois destas festas 


que foram um atentado à linha.

tarte de coco e marmelo

bolo de ananás e nozes

Festa que se preze tem de ser doce, mas tão cedo não vou nem posso ver doces à frente.

É verdade que os saldos já começaram, mas ainda não pus o pé nas lojas. A bem 

verdade não preciso de nada e vou esperar pelas lojas que eu gosto de ir, colocarem 

saldos mais elevados para aquelas peças que eu acho intemporais e xarãn. Depois de 

avaliar o meu guarda roupa no Verão passado dei-me conta de que tinha lá optimas 

peças, novas perfeitamente usáveis e perdidas. Foram um desperdício lá ficarem este 

tempo todo, mas em compensação posso fazer inúmeras conjugações sem precisar de 

me abastecer nestes saldos. Sei que dantes comprava peças porque era muito barato, 

mas depois dei-me conta que tinha imensas daquele género, por isso agora quando 

visitar os saldos vou ver o que realmente vale a pena, o que realmente preciso, e o que 

realmente faz a diferença.

E neste ano que agora começa, é fundamental ter a cabeça no lugar e não dar muito azo 

a perdições por impulso, porque a conjuntura económica não é nada animadora.

Mas contudo, que nunca se perca a alegria e a saúde, motores fundamentais de uma vida em pleno!

Dias doces

Estes foram os doces que confeccionei  no Natal

Bolo de chocolate



Leite creme

Estes foi a mamã que fez

Bilharacos



Rabanadas

 E este a mana

Biscoitos de manteiga

E claro não faltou o prato de bacalhau!

É pena demorar tanto a preparar este dia e depois passa tão rápido!

Fatias douradas

Para quem gosta de fritos de Natal, aqui vai uma receita bem simples de confecionar fatias 


douradas. 

              8 Pessoas

                                                                     Rápido

                                                                     Fácil

Ingredientes

• Leite: 1 l
• Fatias de pão: 8
• Ovos: 6
• Açúcar: 6 Colheres de sopa
• Limão (casca): 1/2
• Canela: 2 Paus
• Óleo (para fritar):
• Açúcar e canela (para polvilhar): q.b.

 

Preparação

Ferva o leite com o açúcar, a casca de limão e os paus de canela. Deixe arrefecer e retire a casca de limão e os paus de canela.
Entretanto bata os ovos.
Depois de o leite já estar frio, passe as fatias de pão pelo leite e depois pelo ovo batido.
Frite as fatias de pão dos dois lados em óleo quente.
Escorra-as sobre papel absorvente e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.
Poderá regar as fatias douradas com uma calda de açúcar, se for da sua preferência.


Bom Apetite


(mais receitas em Sapo.pt)

Momentos doces

Ontem revirei a casa toda e parece que a máquina se evaporou :(  De qualquer maneira andei a 


vasculhar nos meus arquivos de fotos e já estou a fazer uma lista do que vou fazer na ementa 


natalícia. Estes são alguns dos que já fiz. Quem sabe se vocês me dão sugestões giras hein? :)

Bolo de laranja com canela

Rosácea

Tronco de natal

Chocolate e nozes

Bolo de neve






Já estou com água na boca! Nhammmm

Vem aí a época da perdição

Recordo o Natal, desde sempre com um sabor e uma lembrança doce, não pelos presentes,

que cá em casa não se trocam, mas pela magia dos sabores e de cheiros que nesta época

invadem a maioria das casas. É pena que cá não caia neve, mas já estou com saudades das

decorações e das iluminações de natal que se colocam um pouco por toda a parte e de andar

na rua e ouvir aquelas músicas hummm :)

Todos os anos faço um menu natalício de doces, enquanto a minha mãe trata dos pratos

salgados. Adoro doçaria! Este ano ainda não pensei no que vou fazer, mas acho que me vou

conter, porque acaba sempre por sobrar mais e também porque a linha agradece.